逢甲-擄胃專家

  
以新鮮之CAS溫體豬肉里肌豬肉排為食材,加上十幾種獨家辛香料醃製兩天以上使其徹底入味~
醃漬過程中分兩段按摩肉排,使其肉質軟嫩~
屬於口味濃.厚.重的料理~

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新鮮骨腿用十多種中藥材滷製一天夜~
中藥香味滲入雞腿骨髓,品嘗前,快炸10秒鐘,提升雞腿香味並封鎖住其內部肉汁~
吃完之後,整個人都俏皮起來~

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以新鮮之CAS溫體豬肉里肌豬肉排為食材,加上十幾種獨家辛香料醃製兩天以上使其徹底入味~
外表裹上香酥炸粉,中高溫油炸後,每片排骨皆直立放置瀝出多於油脂~
之後再放入獨家特調滷汁中,使其外皮吸飽滷汁~

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肥瘦均有的五花肉,加上多種中藥和辛香料,小火慢燉3小時20分11秒~
肥肉入口即化搭配不乾.柴.澀的瘦肉一起入口~

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以新鮮後腿肥瘦3:7比例的絞肉,加上上等麻油花瓜精燉數小時而成~
後腿絞肉加上麻油花瓜產生完美化學變化(獨家的調味為催化劑),味道超級甘美下飯!

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 新鮮的豬梅花肉,切成富涵肉汁與彈性的肉片,加入獨家中藥香料與辛香料,醃漬三天完成~
以大火快炒加入洋蔥絲起鍋之後,味飄千里.香傳萬家!

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以新鮮之CAS大塊雞排,加上十幾種獨家辛香料醃製兩天以上使其徹底入味~
外表裹上香酥炸粉,中高溫油炸後,直立放置瀝出多於油脂~
吃起來香酥不油膩!

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用CAS的新鮮去骨雞丁肉為基材,醃漬入味後,外表裹上番薯粉,油炸瀝乾後加入蒜頭糖醋醬料快炒而成~
酸酸甜甜的味道很開胃,美好滋味從雞丁外層直達內部~ 
這道料理深受許多女性顧客喜愛,是獨家中的獨家料理!

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以新鮮之CAS溫體豬肉里肌豬肉排為食材,加上十幾種獨家辛香料醃製兩天以上使其徹底入味~
外表裹上香酥炸粉,中高溫油炸後,每片排骨皆直立放置瀝出多於油脂~
吃起來香酥不油膩!

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水晶玻璃
 
 
 

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蓬萊仙境
 
 
 

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越姿
 
 
 

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